簡単いちごパイ

【材料】 12個分

餃子の皮・・・・・・・・・・ 12枚
いちご・・・・・・・・・・中4~5粒
サラダ油・・・・・・・・・・・適量

【好みのトッピング】
羊羹、チョコ、あずきあん、クリームチーズ、 バナナなど、各適量

【作り方】

① いちごは5ミリ角に切る。

②各トッピングも小さめに切る。

③ ①と②を餃子の皮の中央にのせ、皮の縁半分に水をつけてヒダを寄せずに閉じる。

④閉じたヒダの部分にフォークの先を5㎜ほど押し付け、 しっかり閉じる。 (フォークで押す時、 皮に穴を開けないよう注意)

⑤ フライパンに1センチほどのサラダ油を入れ、中温に熱し、④を入れ、 揚げ焼きにする。 皮に火が通れば取り出す。