2025.1.19
当ＪＡ女性部の「米こめ食らぶ」は１月１９日、南部営農センターでときめきレディース『もちもち米粉のクレープ作り』教室を開催しました。
同組織はイベントなどを通して米の消費拡大に取り組んでおり、料理教室の開催は今年２回目です。
地域に暮らす子育て世代の女性を対象に募集を行い、今回の料理教室では６家族１４名が参加しました。
教室では女性部員が講師となり、米粉を用いたクレープのレシピを紹介しました。
焼き上げたクレープ生地に特産のイチゴ『ゆめのか』やバナナ等をトッピングした「デザートクレープ」と、レタスやニンジン、うずらの卵、ハム等を盛り付けた「おかずクレープ」で食事を楽しみました。３月にはカラフルおはぎ教室の開催を予定しています。
