【材料】5人前
餃子の皮・・・・・・・・・・・・・25枚
★トマトソースの材料
★トマト(湯剥きし、粗く切ったもの)・・・4個
★ローリエ・・・・・・・・・・・・1枚
★塩・・・・・・・・・・・・・・・適量
★サラダ油・・・・・・・・・・・・適量
★ミックスチーズ(とけるもの)・・適量
(A)ミニトマト・・・25個
ベーコン(1cm幅に切ったもの)・・・200グラム
玉ねぎ(薄くスライスしたもの)・・・1個
コーン缶・・・適量
ピーマン・・・2個
【作り方】
①フライパンを火にかけ、サラダ油をいれ、トマトを炒めます。水分が出てきたら、トマトを潰し気味に煮込み、ローリエ、塩を加え、20分ほど煮込み、容器に移しておきます。
②餃子の皮にお好みの量の(A)をのせ、①のソースとチーズをのせ、190度のオーブントースターで5分ほど焼き、皮の周りに焦げ目ができたら完成。