2023.4.7
産直部会では産直野菜の品質向上を目的に毎月目揃え会を開催しています。多様な担い手が所属する同部会ではそれぞれの栽培技術や販売の工夫が売り上げに反映されるような仕組みづくりや、定期的な目揃え会による出荷規格と栽培知識の共有に取り組んでいます。部会員のスキル向上と魅力的な農産物によって来店者の満足度を高め、店舗の集客力強化を目指します。
目揃え会の品目は毎月変わり、その時期特に出荷の増える品目等を取り上げています。４月上旬には管内の二店舗で玉ねぎの目揃え会を開催し、計８０名が参加しました。店舗に並べる際の包装方法についてサンプルを用いて説明したほか、季節ごとの販売価格の目安についても紹介しました。
